Kursens syfte är att ge fördjupade fysikalisk-kemiska kunskaper inom området yt- och kolloidkemi utifrån ett molekylärt perspektiv, samt en kvantitativ förståelse av ett urval fundamentala kolloid- och gränsytefenomen.

Kunskap och förståelse

Efter avslutad kurs ska kursdeltagaren kunna:

• förklara amfifila molekylers självassociation och den bakomliggande termodynamiken
• förklara begreppet ytenergi och relatera det till gränsytefenomen
• förklara elektrostatisk växelverkan i molekylära och kolloidala system
• beskriva struktur och egenskaper hos miceller av amfifila molekyler
• beskriva olika krafter mellan kolloidala aggregat och hur de styr kolloidal stabilitet
• beskriva egenskaper hos amfifila bilagersystem
• förklara effekter av polymerer i kolloidala system
• beskriva mikro- och makroemulsioners struktur och egenskaper
• förklara fasjämvikter och beskriva fasdiagram
• beskriva ett antal tillämpningar (primärt biologiska och tekniska) där ovannämnda system och fenomen är centrala

Färdighet och förmåga

Efter avslutad kurs skall kursdeltagaren kunna:

• sammanställa och analysera experimentella data och sammanfatta dessa i en skriftlig rapport
• presentera och diskutera vetenskapliga artiklar inom ämnesområdet
• tillämpa konceptuell förståelse inom yt- och kolloidkemi för att förklara vardagliga fenomen

Värderingsförmåga och förhållningssätt

Efter avslutad kurs skall kursdeltagaren kunna:

• föreslå kvalitativa molekylära tolkningar av makroskopiska egenskaper och fenomen hos komplexa material
• identifiera och självständigt inhämta den kunskap som krävs för att genomföra ett projekt inom yt- och kolloidkemi

Kursplan 

Kursplan Avancerad yt- och kollidkemi (PDF, 564 kb, ny flik)

Teoridelen omfattar föreläsningar och övningar som behandlar yt- och kolloidkemin utifrån ett molekylärt fysikalisk-kemiskt perspektiv. Centrala teman är amfifila molekylers självassociation, polymerer i kolloidala system, fasjämvikter i lösningar, gränsytefenomen, samt växelverkan mellan molekyler och ytor med tillämpningar på kolloidal stabilitet.

Den praktiska delen innehåller laborationer, datorövningar och en litteraturövning. Laborationerna introducerar centrala experimentella tekniker inom yt- och kolloidkemin och illustrerar, tillsammans med datorövningarna, centrala fenomen behandlade i teoridelen. Litteraturövningen inkluderar litteratursökning i databas, muntlig presentation av en vetenskaplig artikel samt deltagande i diskussion vid de muntliga presentationerna.